師走という読んで字のごとく、日々が過ぎていきます。

そうこうしているうちに年末になり、年始の準備が始まりますね。

年末年始に使う料理道具や便利な料理道具をご紹介していきます！

もち切り器

ウエダ製作所さまのもち切り器は切る餅のサイズによってラインナップがございます。

今年の新商品のもち切り器　特大はのし餅を切る時に一度できる事ができる

便利なもち切りカッターとなっています。

※のし餅の大きさは一升(10合)ののし板で36cm×36cm、厚さ約1.5～2cmが一般的です。

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押切り

押切りは固い野菜や魚を切る際に、刃を下ろすだけで簡単に食材が切れる道具です。

水洗いができるオールステンレスタイプや麺を均等な太さで切ることができる

めん切カッターなどございます。年越しそばを打つ際に便利かもしれません。

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鰹節削り器

年末年始に関わらず、出汁にこだわりたい、削りたての鰹節を味わいたいという時に

活躍するのが鰹節削り器です。

削りたての鰹節は風味と香りが格別ですので、ぜひお試しください。

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ステンレス製 万能はさみ

万能はさみはオールステンレスなので、錆びにくく、どんどん洗って使えます。

包丁が苦手という方や、アウトドアや釣りなどでも活躍しそうですね。

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